전체 글10 특별한 과일 '신비 복숭아'의 특징과 효능 및 부작용, 보관방법까지 - 푸르밍 안녕하세요, 푸르밍입니다. 여러분은 복숭아를 좋아하시나요? 6월부터 8월까지는 복숭아가 제철이라고 해요! 그래서 오늘은 반전 매력을 가진 '신비 복숭아'에 대해 설명드리려 합니다. (●'◡'●) 신비 복숭아의 특징 복숭아는 과육 색에 따라 백도와 황도로 나눠지는데요. '신비 복숭아'는 겉은 천도복숭아처럼 단단하고 빨갛지만 과육은 백도 복숭아처럼 하얗고 부드러운 특징을 가지고 있답니다. 백도와 천도의 매력을 모두 가지고 있는 과일이지요. 신비 복숭아는 6월 중순부터 길어도 2~3주 정도 짧게 유통하기 때문에 제철을 놓치면 또다시 1년을 기다려야 하는 귀한 과일이라고 하는데요. 가격은 천도복숭아보다 1.5배 정도 비싸지만 당도가 높고 복숭아 털이 없어 평소 복숭아 털을 불편해하는 사람도 편하게 드실 수 있답.. 2021. 7. 3. 눈건강을 책임지는 '루테인 지아잔틴' 효능 및 복용법과 부작용 그리고 식품 공급원! - 푸르밍 안녕하세요, 푸르밍입니다. 최근 연령에 상관없이 스마트폰, PC 등의 사용으로 안구 질환 및 노화 시기가 더욱 앞당겨지고 있습니다. 그래서 오늘은 이러한 눈 건강 문제에 여러 이점을 제공하는 루테인 지아잔틴의 효능과 올바른 복용방법 및 부작용 그리고 루테인을 함유한 식품에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 루테인 지아잔틴 루테인과 지아잔틴은 시력의 약 90%를 담당하는 매우 중요한 카로티노이드계 물질입니다. 카로티노이드는 과일이나 채소 중 황색이나 붉은색을 띠는 색소를 가진 물질로서 항산화 작용과 더불어 염증 개선 및 세포 손상 방지에 탁월합니다. 두 성분은 눈 시력 대부분을 차지하는 황반의 핵심 물질이기 때문에 함께 섭취하는 것이 효과적이지만 체내에서 합성되지 않아 건강식품이나 식이를 통해 섭취해주어야 한.. 2021. 7. 2. 불면증에 좋은 타트 체리(Tart cherry) 7가지 효능과 복용법 및 부작용과 영양성분 - 푸르밍 안녕하세요, 푸르밍입니다. 오늘은 '항산화의 여왕'이라 불리는 타트체리의 효능과 칼로리 및 복용법과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 타트체리 (Tart Cherry) 우리가 쉽게 접하고 있는 스위트 체리(sweet cherry)는 달콤한 맛이 특징인 반면 타트체리(tart cherry)는 사워 체리(Sour cherry)라고도 불릴 만큼 새콤한 신맛을 가지는 것이 특징이랍니다. 주 원산지는 북미 지역이며 많은 품종 중에서도 몽모랑시 품종의 타트체리가 영양성분이 가장 풍부하다고 합니다. 타트체리가 인기 있는 이유는 아마 타트체리에 들어있는 다양한 영양성분과 효능 때문이 아닐까 싶은데요, 그럼 저와 함께 타트체리에 대해 더 자세히 알아볼까요? 타트체리의 영양성분 - 타트체리는 섬유질 및 다양한 비타민과 미네랄.. 2021. 6. 30. 미국에서 인기있는 '콤부차'의 7가지 효능과 부작용 , 먹는법 및 콤부차 만들기 - 푸르밍 안녕하세요. 푸르밍입니다. 오늘은 해외에서 음료나 커피 대신 마시기도 하는 콤부차의 효능과 부작용 및 콤부차 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 콤부차 (Kombucha) 콤부차는 기원전 중국 진나라 시대에 독성을 해독하고 원기를 북돋을 목적으로 마셔왔던 발효차로서 진시황이 불로장생 하기 위해 먹었다는 전설도 있을 정도로 그 효능이 높이 평가되었다고 합니다. 간혹 낱말 끝이 '차'로 끝나다 보니 대부분 마시는 차(tea)로 오해하기도 하는데 콤부차는 홍차나 녹차에 '스코비(SCOBY)'라는 유익균과 설탕 같은 당을 넣어 발효한 음료랍니다. 콤부차는 살아있는 배양균 '스코비'에 의해 발효가 진행되면서 시큼한 산이 생기고 톡 쏘는 듯한 맛이 나는데 이 안에는 프로바이오틱스가 풍부해 장속에 유익균을 공급하지만 .. 2021. 6. 29. 이전 1 2 3 다음
