콤부차 부작용1 미국에서 인기있는 '콤부차'의 7가지 효능과 부작용 , 먹는법 및 콤부차 만들기 - 푸르밍 안녕하세요. 푸르밍입니다. 오늘은 해외에서 음료나 커피 대신 마시기도 하는 콤부차의 효능과 부작용 및 콤부차 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 콤부차 (Kombucha) 콤부차는 기원전 중국 진나라 시대에 독성을 해독하고 원기를 북돋을 목적으로 마셔왔던 발효차로서 진시황이 불로장생 하기 위해 먹었다는 전설도 있을 정도로 그 효능이 높이 평가되었다고 합니다. 간혹 낱말 끝이 '차'로 끝나다 보니 대부분 마시는 차(tea)로 오해하기도 하는데 콤부차는 홍차나 녹차에 '스코비(SCOBY)'라는 유익균과 설탕 같은 당을 넣어 발효한 음료랍니다. 콤부차는 살아있는 배양균 '스코비'에 의해 발효가 진행되면서 시큼한 산이 생기고 톡 쏘는 듯한 맛이 나는데 이 안에는 프로바이오틱스가 풍부해 장속에 유익균을 공급하지만 .. 2021. 6. 29. 이전 1 다음
